踏入秋冬，除了感到皮膚容易乾燥之外，心肝脾胃都容易燥熱。
小編今次想同大家推薦 3 款魚湯，製作非常簡單而且材料容易買到，最適合平時工作忙碌的你。魚，含有超高營養，而且含油脂低、熱量低，可以護心及補腦，是煲湯必備材料之一。
蘋果雪耳生魚湯
材料：
蘋果 4 個
雪耳 1 兩
南杏 8 錢
北杏 1 錢
生魚約 12 兩
功效：潤膚化痰、清腸濕熱、改善消習慣性便秘
製法：先浸開雪耳備用，蘋果去芯切片，生魚洗淨，加水煲約 3 小時，調味飲用
木瓜雪耳魚尾湯
材料：
木瓜約 12 兩
雪耳 5 錢
鯇魚尾約 12 兩
生薑 2 片
功效：清熱潤肺、健脾養胃、潤腸通便
製法：木瓜去皮瓤，雪耳浸開備用，生魚洗淨落鍋煎香，加入適量清水及生薑，煲約1小時，調味飲用
蔘懷生魚養胃湯
材料：
生魚約 1 斤
防黨蔘 3 錢
野生花旗蔘 3 錢
懷山 4 錢
紅棗 8 粒
舊橙皮 1 錢半
功效：生津潤燥、滋潤皮膚、運血氣行
製法： 紅棗洗淨去核，生魚洗淨，加入清水2飯碗，慢火燉 3.5 小時
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